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COVIOLDOLCEROSATO
LAMBRUSCO DELL' EMILIA rosato amabile
frizzante |
| Indicazione Geografica Tipica |
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| DESCRIZIONE |
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Provenienza:
Ottenuto dalla vinificazione in rosato delle uve
dei terreni freschi e fertili della pianura dei comuni di
Reggio Emilia e Correggio e Cavriago.
Vitigno:
Lambrusco Maestri, Lambrusco Marani, Lambrusco Salamino, Lambrusco
Montericco, Lambrusco di Sorbara, Malbo Gentile e Ancellotta.
Invecchiamento:
Consumare entro 12 mesi dalla data della retroetichetta.
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| Gradazione alcolica: |
7,5%vol |
| Acidità totale: |
7,0 g/l |
| Zuccheri residui: |
52 g/l |
| Temperatura di servizio: |
servire fresco a 7-9°C. |
Caratteristiche
organolettiche: |
Vino frizzante, dal colore
rosato, amabile, vivace, fruttato, fresco. |
| Abbinamenti: |
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| Si accompagna con i primi
piatti, ottimo con le fragole. |
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